Bake-it, Calc-it en Specsplaza

Sinds enige tijd is de Specsplaza database beschikbaar voor bakkerijen voor het opvragen van grondstof specificaties. Recent heeft er een verbetering plaatsgevonden waardoor Marti IT van mening is dat door gebruik te maken van Specsplaza u voorzien wordt van juiste en bruikbare informatie ten behoeve van uw etikettering of informatievoorziening.

De Specsplaza grondstoffen database is verbeterd door gebruik te maken van een uniforme ingrediënten benamingenlijst zodat de informatie vanuit Specsplaza uniform en correct is zodat het gebruikt kan voor uw ingrediënten declaraties. De reeds aanwezige specificaties binnen de Specsplaza database worden binnenkort door de grondstof leveranciers verbeterd.

Het voordeel van Specsplaza ten opzichte van andere grondstof databases is dat Specsplaza gedragen wordt door alle partijen in de bakkerij branche te weten de grondstofleveranciers, de softwareleveranciers en de overheid. Tevens is het zo dat door periodieke verificatie door dezelfde grondstof leveranciers de integriteit van de gorndstoffen gewaarborgd wordt.

Marti IT heeft t.b.v. de communicatie met Specsplaza een speciale module Calc-it Specsplaza ontwikkeld. Hierdoor is het mogelijk te koppelen met Specsplaza en de grondstofspecificaties van uw gebruikte grondstoffen binnen Calc-it te gebruiken voor uw etikettering en specificaties. Tevens biedt Specsplaza mogelijkheden voor het geven van extra informatie zoals o.a. allergenen.

Kijk voor meer informatie ook op www.bakkerijplaza.nl.